九頭龍川 野菜収穫包丁 ３枚打 135mm 赤シノギ柄 磁石付木鞘入

7,980

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・鋼材：安来鋼白紙二号
・柄材：朴（天然木）
・サイズ：全長：274mm 刃長：136mm 刃幅：43mm 重量：100ｇ （包丁重量）
・特長：農家の方からのご要望を受けて開発したブロッコリー専用の収穫庖丁です。
・保管方法：使用後は泥や土を洗い流して、乾いた布等で拭き上げてから保管して下さい。
・お手入れ方法：切れ味が落ちた場合は、庖丁用の砥石で研ぎ直して下さい。
・販売者：(株)澤数馬　福井県越前市余田33-47
  • 手造りならではの鍛造跡が残る野菜収穫包丁は、従来品（当社比）より、やや細幅で取り回しが良く、キャベツや白菜以外にもホウレン草やブロッコリーにも使える万能型です。
  • 使い始めの切れ味が長続きする安来鋼白紙二号を使用しており、ステンレス製に比べて非常に研ぎ易くなっています。また庖丁の峯（背中）まで鋼が入っていますので、細くなるまで繰り返し研いでご使用頂けます。
  • 携帯に便利で収納時もガタ付きが少なく安全に作業でき、紛失防止にもなる強力磁石付きの木鞘が付属しています。また柄は踏みつけたり、紛失したりしにくい赤塗り仕様のシノギ柄になっております。

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