ベルファーム　茨城県産　有機ケール　1kg入　農場直送　有機JAS認証取得　オーガニック　農薬化学合成肥料不使用　ギフト包装・のし対応不可

ケールは「野菜の王様」

ケールは、栄養価が非常に高く「野菜の王様」と呼ばれています。ビタミンC、ビタミンAがバランスよく含まれているので、毎日の食事の補助摂取としてふさわしいです。その他、カリウム、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、葉酸、タンパク質が豊富に含まれていて、抗酸化物質のルテインも含まれています。ただし、繊維が固く多量に食べるのは大変な為、搾って飲める青汁の原料として最適な野菜です。ケールは年中栽培することができますが、夏と冬では気候が違うため味が異なります。一見、このような商品は味が変わらないと思われがちですが、ベルファームでは自社農場でその季節に収穫された旬の味を楽しんでいただきたく、季節ごとの味をそのままお届けしております。

※※ただいま品質保持のためクール便での配送を行っております。※※※※生鮮食品のため、沖縄・九州・四国・北海道地域へのお届けはできません。※※

商品名

【ベルファーム農場直送】有機ケール

配送業者・配送方法

ヤマト運輸 宅急便

内容量

1箱（1kg入）
ケール生葉1枚当たり約100gから約180g
29cm×36cm×20cmの箱に詰めてお送りいたします。

生産地・栽培方法

有機JAS認証取得のベルファーム自社農場で栽培
農薬不使用、化学肥料不使用

ケールが人気の理由

「野菜の王様」ケールの栄養価

ケールは、地中海原産のアブラナ科の植物でキャベツの仲間です。
ビタミンC、ビタミンAがバランスよく含まれているので、毎日の食事の補助摂取としてふさわしい野菜です。
その他、カリウム、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、葉酸、タンパク質が豊富に含まれており、さらに抗酸化物質のルテインも含まれています。
ただし、繊維が固く多量に食べるのは大変な為、搾って飲める青汁の原料として最適な野菜です。

ケール生葉の栄養比較

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンＡはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素（クロロフィル）、GABA（ギャバ）、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物といえ、前述した通り青汁の原料としても最適です。
また、抗酸化物質であるルテインは特にケールに多く含まれています。メラトニンも含まれています。

引用元：ケールと主な健康野菜の栄養成分の比較表
（文部科学省：日本食品標準成分表）