龍馬 黒打舟行包丁 （小包丁） 135MM 大工道具 金切鋏 カッター 包丁

商品情報
説明 土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。
用途 料理用包丁。
機能 切れ味と耐磨耗性に優れています。
仕様 ●鋼割り込み。●刃渡り：135mm。●刃部：両刃。
材質等 ●刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。●柄部：朴材。
付属品・部品など
注意・ご案内 冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。

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