「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という名前を名づけられました。殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。お買い得で使いやすい商品です。
独自の技術で、水揚げしたまるずわいがにを、船上で1時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。
「棒肉」は蟹の脚の太い部分の殻をすべて剥いた商品です。まるずわいがにの脚の滑らかな食感、みずみずしさをお楽しみいただけます。
殻がすべて剥いてあるので、調理しやすく生春巻きや巻き寿司の具材として、またピザやグラタンのトッピングなど、さまざまな料理に使えると、特に女性に人気の商品です。
独自の技術で、水揚げしたまるずわいがにを、船上で1時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。
| 商品仕様・説明 |
| メーカー名 | カネダイ |
| 原材料名 | オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、食塩 |
| アレルゲン | かに |
| 内容量 | 【かにの実】350g(総重量500g) 【棒肉】350g(総重量500g)/約35〜50本 |
| 賞味期限 | 発送日より30日以上 |
| 保存方法 | _ー18℃以下で保存 |
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