ビーツ２kg 小さめサイズ S規格 無農薬 ちえんのうえん 神奈川県産 農家直送 テーブルビート ビートルート 国産 スーパーフード 食べる輸血

◆このビーツは神奈川県西部丘陵の里山の麓の畑で栽培されたものです。

◆農家直送の可能な限り穫れたてをお送りするフレッシュビーツです。

◆真っ赤な野菜「ビーツ」は、スーパーフードと呼ばれ、“奇跡の野菜”、“食べる輸血”と言われるほど、栄養素が豊富です。

◆ビーツはカリウム、ナトリウム、カルシウムなどのミネラルやナイアシン、パントテン酸などのビタミンB類、食物繊維などが含まれるほか、ベタシアニン、ベタインなどほかの作物にはなかなかない成分が含まれています。 さらに近年ではビーツに含まれる「ラフィノース」というオリゴ糖の働きや、ビーツの赤色を示すベタシアニン、ベタキサンチンが持つ抗酸化作用、さらに血管拡張作用のあるNO（一酸化窒素）の、体内での産生を促進する成分が含まれており、その生理作用に注目が集まっています。

◆ビーツは、甜菜（テンサイ）と同じ仲間なのでショ糖が含まれおり、甘みが強いのも特徴。そのためボルシチなどに加えて茹でるとおいしくいただけます。サラダやピクルス、ジュースやスムージーなど、生のまま食べることもオススメです。ピクルスにしたり、あるいはジュースにすることもあります。

◆保存はビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください。

◆輪状紋や白い斑が入っているものもありますが、それらはビーツ特有の自然に発生するものであって、 決して鮮度や味を損なうものではありません。

◆フレッシュなビーツをお届けするために、収穫予定日を待つ場合があり、発送にに数日を要する場合があります。

◆【商品情報】内容量：1箱2kgで、13〜20個入り