サフ　インスタントドライイースト赤　個包装3ｇ×20袋入

世界シェアNo.1のイーストメーカー「ルサッフル社」の通称“赤サフ”と呼ばれるイーストです。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
＜用途＞フランスパン、食パンなど低糖生地のパン
＜糖配合＞対粉０%〜12％
＜標準使用量＞0.5％〜1.5％

サフ　インスタントドライイースト　赤個包装3ｇ×10袋入製パン用　顆粒状　低糖パン用　乾燥酵母