白ワイン 南アフリカ ハーテンバーグ・リースリング・ドライ・スタイル [2020] 6002700000605 ステレンボッシュ 辛口
ワイナリー名:ハーテンバーグ /Hartenberg
ワイン名:ハーテンバーグ・リースリング・ドライ・スタイル/Hartenberg Riesling Dry Style
ヴィンテージ:2020
原産国:南アフリカ
地方:ステレンボッシュ
ブドウ品種:リースリング
容量:750ml
種類:白ワイン
味わい:辛口
[Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:93 Point
[Platter SA 2019’] 2018VT:4 STAR
1984年に初リリース。
最上のブドウを得る為に夜明けの涼しい時間に収穫。
破砕、除梗、12度で6時間コールドマセラシオン、プレス後、発酵、熟成。
オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁(わら)などの香り。
フレッシュで爽やか、優しい酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がる。
味わいは、ジューシーでゴージャス、なめらかでドライなテイスト。
酸味とブドウの果実の甘みのバランスが良く、辛口でありながら、ほんのりと甘酸っぱさも感じ、チャーミングなワインにしている。
良く冷やして心地良い、スパイス系の料理にもピッタリなワイン。
グリルしたサーモン、チャーハン、寿司、カレー風味の料理、アジア系料理、スパイス系の料理など。
アルコール度数13%