フォーティファイドワイン ポルトガル ピコ島協同組合 ラジド ファイン オールド リザーブ ミディアムスィート [2007] 5609296001316

ワイナリー名：ピコ島協同組合/Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico
ワイン名：ラジド ファイン オールド リザーブ ミディアムスィート 2007/Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet 2007
原産国：ポルトガル
地方：ピコ島協同組ピコ島（アソーレス）
ブドウ品種：ヴェルデーリョ
容量：750ml
種類：フォーティファイドワイン
味わい：中甘口

「クライス」と呼ばれる溶岩石の石垣に囲まれた世界遺産の畑で栽培されたブドウを手摘み収。
残糖を残した段階でグレープスピリッツを添加して発酵を止めてアメリカンオーク樽で12年間樽熟成。

夏の暑さと火山岩質土壌の水はけの良さで葡萄は糖度を増し、12年間の樽熟成によりワインに更なる複雑さを与えている。

栽培・収穫方法：手摘み
年間生産本数：7,000本
残糖度：86.4 g/L
総酸度：6.36 g/L

アルコール度数：18％