ポートワイン ポルトガル ニーポート レイト ボトルド ヴィンテージポート [2019] 5602840036086 フォーティファイドワイン

ワイナリー名:ニーポート/Niepoort
ワイン名:レイト ボトルド ヴィンテージポート/Late Bottled Vintage Port
原産国:ポルトガル
地方:ドウロ
ヴィンテージ:2019
ブドウ品種:トウリガ・ナショナル、トウリガ・フランカ、ティント・カン、ティンタ・フランシスカ、ティンタ・アマレラ
容量:750ml
種類:ポートワイン
味わい:甘口

樹齢70年以上。通常のルビーポートやヴィンテージポートより遅いタイミングで瓶詰め(レイトボトルド)される。
ダークチェリーなど濃厚な果物を思わせる果実香とチョコレートの香り。豊かな果実味と力強い酸をもち、実にバランスの良い味わい。シルキーな舌触りでしっかりとしたテクスチャー、余韻も長い。20年後も十分に楽しめる。熟成タイプのチーズやビターチョコレートと。
平均樹齢:70年以上
収穫方法:全て手摘みで収穫
土壌:シスト(片岩)
醸造・熟成:全て手摘みで収穫された各々の葡萄をラガール(伝統的な足踏みによる搾汁・発酵用開放桶)で搾汁、発酵。ワインは大樽(vat)で熟成されたのち、瓶詰めを行う。
アルコール度数:19.5%