赤ワイン ブルガリア ベッサ・ヴァレー・ワイナリー エニーラ レゼルヴァ [2019] 4582672774411
3,460
ワイナリー名:ベッサ・ヴァレー・ワイナリー/BESSA VALLEY WINERY
ワイン名:エニーラ・レゼルヴァ/ENIRA RESERVA
ヴィンテージ:2019
原産国:ブルガリア
地方:パザルジク州
ブドウ品種:シラー36% プティ・ヴェルド33% メルロー25％ カベルネ・ソーヴィニヨン6%
容量:750ml
種類:赤ワイン
深みのあるルビー。完熟した黒色果実やレーズンなどのドライフルーツ、カラメル、ココア、黒糖などコクのある甘い香り。タンニンは既にこなれておりシルキーな質感。重厚かつ洗練された果実味やスパイシーなニュアンスがアタックから余韻まで長く口中に広がります。酸やミネラルとのバランスもよく、非常に満足感のある味わいです。
原産地呼称：P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
醸造：収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。ポンプを使わずベルト・コンベアにて発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、5〜7日間の低温浸漬後、約2~3週間発酵、マセラシオンを行います。MLF後、フレンチ・バリックに移し18ヶ月熟成。(新樽30%、1年樽70%)
アルコール度数：14.5％
ワイン名:エニーラ・レゼルヴァ/ENIRA RESERVA
ヴィンテージ:2019
原産国:ブルガリア
地方:パザルジク州
ブドウ品種:シラー36% プティ・ヴェルド33% メルロー25％ カベルネ・ソーヴィニヨン6%
容量:750ml
種類:赤ワイン
深みのあるルビー。完熟した黒色果実やレーズンなどのドライフルーツ、カラメル、ココア、黒糖などコクのある甘い香り。タンニンは既にこなれておりシルキーな質感。重厚かつ洗練された果実味やスパイシーなニュアンスがアタックから余韻まで長く口中に広がります。酸やミネラルとのバランスもよく、非常に満足感のある味わいです。
原産地呼称：P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
醸造：収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。ポンプを使わずベルト・コンベアにて発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、5〜7日間の低温浸漬後、約2~3週間発酵、マセラシオンを行います。MLF後、フレンチ・バリックに移し18ヶ月熟成。(新樽30%、1年樽70%)
アルコール度数：14.5％
