ホーライ かつお節削り 木箱 K−5000

小野市の大工鉋メーカー(株)ホーライのかつお節削りです。
木箱は磨き・塗装した後、木目がきれいに浮き出るよう、一品一品を丁寧に作っています。
引き出しは、取っ手の取り付け部は外観と同じ素材ですが、側面部・底の部材は桐を使用しています。
鉋台はサクラ材を使用しています。
鉋刃は全鋼(SK60C)を使用しています。
家庭用としては十分な切れ味だと存じます。