SoBuckwheat(そば発泡酒)330ml

坂東製粉では「もっとそばの本質を知りたい」との思いから、2018年より沼津市内に畑を借り、そばを栽培しています。
そんな畑で取れたそばの実を使い、毎日おいしく飲みたくなるそばビールテイスト発泡酒を沼津市内のクラフトビールメーカー「柿田川ブリューイング」さんと造ってみました。
そばの水溶性の栄養素が溶け出したのかトロっとした口当たり。
すっきり飲みやすい発泡酒に仕上がりました。

本商品は発酵が進んでしまうのを防ぐため、要冷蔵の商品となります。
お届けもチルドゆうパックの利用となります。

（そばは酒税法が定めるビールの副原料に指定されていないため、麦芽の重量に対して5％以上使用するとビールと表記できなくなってしまいます。
そのため、本商品はビールテイスト発泡酒となります。）