カリラ 12年 フェスアイラ 2021 / CAOL ILA 12 Feis Ile 2021 57% 2009-2021

カリラ12年 フェスアイラ2021は、カリラ蒸留所がフェスアイラフェスティバル（アイラ島フェスティバル）のために毎年限定生産するウイスキーです。
最初にアメリカンオーク樽の詰め替え樽で熟成させ、その後、仕上げのためにモスカテルワインの樽に移し替えました。
これらの樽は、リリース前にカリラ蒸留所のマネージャーであるサミュエル・ヘイルによって大切に育てられました。カリラ12年 フェスアイラ2021は、ナチュラルカスクストレングスで57.0% ABV（アルコール度数）でリリースされます。
この希少なシングルモルトウイスキーは、3,696本のみの発売です。フローラルな香りにハーブのニュアンスが加わり、熟した新鮮な桃、ブドウ、スパイシーなウッディなノートとバランスよく調和しています。かすかに焚き火の煙の香りも漂います。口当たりはフレッシュでクリーン、生き生きとしながらもクリーミーで滑らかな舌触り。ペッパーのスパイス、ほのかな塩気、そして豊かな果実味がバランスよく調和した甘み。後味は温かく、スモーキーな余韻が残ります。ストレートでも、少量の水を加えて口当たりを柔らかくしても美味しくお召し上がりいただけます。