カリラ 2004年 G&Mエクスクルーシブ #3066658 60.1% / CAOL ILA 2004 Godon＆MacPhail EXCLUSIVE FO JIS

1895年創業、100年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、ゴードン＆マクファイル社（以下GM社）。
GM社商品は、通常40〜46％で巧みに加水調整されており、カスクストレングス、いわゆる樽出しモルトのリリースも稀です。
JISが選んだシングルモルト原酒をカスクストレングスにて特別限定ボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」、その中でもダントツ人気を誇る「カリラ」。
前作の2006年、前々作の2004年と若いビンテージながらアルコールの角が立っておらず、未熟感もない完成度に大変ご好評をいただきました。
力強さがあるのにアルコールの角が全く立っておらず、とろりとした液体は、未熟感を全く感じさせず、様々な要素が濃く、非常に完成度の高い仕上がり。
●香り：蜂蜜と塩漬け肉のアロマに、トーストしたモルトとバナナが加わる
●味わい：初めはチリスパイスがあり、グレープフルーツとリンゴの風味をともなっている。ミルクチョコレートのニュアンスが後から続く。
●フィニッシュ：長く、滑らかでスモーキーな趣き。