バツェッラ グラッパ リゼルヴァ ディ タム / Grappa Riserva Di Tam Bolgheri Superiore Domaine Batzella

バツェッラ・グラッパ・リゼルヴァ・ディ・タムのボトル画像を見ると、きっと興奮するだろう。ボトルラベルには赤い衣装の女性の肖像画が描かれている。これはこのグラッパのユニークな特徴を表している。生産者は、ワインの色と風味に宿る柔らかな官能性と、強い意志が融合したことを、直接的で粘り強い視線を通して伝えようとしている。このワインの製法は非常に特殊で、様々なブレンドが組み合わされているため、まず最初に目にするのは、そのクラシックな黄金色である。優雅さ、贅沢さ、純粋さ、そして高貴さを愛する方にとって、このグラッパの色は、一目見た瞬間に魅了される。テイスティングの始まりに、地中海のハーブとスパイスが織りなす優雅な香りが鼻をくすぐる。ワインの香りが最初に鼻に届くため、これは非常に特別な始まりと言える。その後、ボワゼの濃厚なアロマがバニラの甘い香りとほのかなドライなプライマーと融合し、豊かでドライ、そして柔らかな味わいを生み出す。純粋で官能的、そしてほとんど厳格とも言える味わいは、嗅覚の記憶を舌に残す。最後に、喉越しに温かく、長く続く余韻が残る。