アードベッグ ユリーカ ・コミッティー25周年記念 2025 52.2% / ARDBEG Eureka Committee 2000 - 2025

記念バージョン、しかも単なる記念バージョンではなく、アードベッグ委員会の四半世紀を記念したこのウイスキーは、価格と品質のバランスが優れたウイスキー。
年数は明記されていませんが、良質の樽の風味が感じられます。
テイスティングのどの段階でも非常に繊細。
「アードベッグ・ユーレカ」は、ペドロヒメネス・シェリー樽で熟成させたスピリッツと、バーボン樽で熟成させたローストモルトスピリッツをブレンドし、ノンチルフィルタード(NCF)でボトリング。
香り: チェリーとジューシーな赤リンゴの香りがする、フルーティーで芳醇な香り。キャラメルのコーヒー粉とココアパウダーが、ヒースの火と手巻きの甘いタバコの葉で和らげられています。遠くに、杉とフェンネルのハーブの香りが現れます。少し加水すると、ダークチョコレートとクルミ油の香り、甘いフルーツの煙がさらに漂います。その香りは、舗装したばかりの道路を散歩しているときを思い出させます。口に含むと: ナッツトフィーブリットル、レーズンとダークフルーツ (イチジク、ダムソン、チェリープラム) の入ったソフトトフィーの甘い風味が、岩場の塩気とバランスをとっています。ダークチョコレートレーズン、チコリ、甘いシナモンスパイスの風味が、不思議なドライさを残します。煙の香りが、甘いリンゴの木、薬用ヨウ素、焦げた苔、灰のクレッシェンドへと高まります。後味: 後味は長く、甘いトフィー、アニススパイス、コールタール石鹸、燃える残り火の風味が口いっぱいに広がります。