安曇野リザーブ2021

【日本ワインコンクール2023 銅賞】
【香港和酒アワード2023 Gold】

標高700ｍの自社畑で栽培したメルロとカベルネ・ソーヴィニヨン等をブレンドし12か月樽熟成。フランスのボルドー地方と同じブレンド（ボルドーブレンド）です。ブレンドすることでカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンと力強さ、メルローの芳醇さとまろみを併せ持った完成度の高いワインに仕上がっています。

シャトー安曇野シリーズのセカンド的な存在。こちらは価格が2,000円ほど安いので品質からすると、とてもお買い得なワインです。

口に含むと樽からのコーヒーやチョコの香や杉の葉の様な香り、干したプルーンのような濃厚な果実味を感じ、飲み込むと酸味や渋味がうまく溶け合い、果実味やエキス分の凝縮感が広がります。新樽の使用率が高いので樽の味わいがしっかり感じられます。樽香の好きな方にオススメ。柔らかで滑らかな口当たりと、後から来る渋味、味樽の香りが絶妙に調和したミディアムボディ〜フルボディの辛口赤ワインです。

ハンバーグやステーキなど、牛肉のしっかりしたお肉料理とよく合います。大切な記念日の一本として、じっくり味わって飲んでいただきたいワインです。