アンコウ 鍋 セット 4〜5人前 庄内浜 直送 冬ギフト 鍋セット 鍋の素 鍋 つゆ 付き あんこう 鮟鱇 あん肝 御年始 ご年始

アンコウ鍋セット

冬の代表的な鍋料理「アンコウ鍋」

アンコウ鍋は、寒さ厳しい“いま”が旬！

あんこう鍋は、「東のアンコウ 西のフグ」と並び称される冬を代表する味覚です。
つぶれたような平たい魚体、大きな頭、巨大な口には鋭い歯が並ぶグロテスクな魚です。しかし、姿に合わずその味は淡白でコラーゲンたっぷり、肉は脂肪が少なく、低カロリーなため、女性にも人気です。

●高級食材として珍重されるあんこう
脂ののった質の良いあん肝
引き締まった身の食感
コラーゲン、栄養もとても豊富

捨てるところが無いと言われる無駄のない魚「あんこう」をまるごと使い、あん肝と味噌、野菜などを煮込んだ贅沢な鍋「あんこう鍋」。
身はもちろん、皮や内臓、エラなど、骨以外は全て使うことから、あんこうのうま味が凝縮された逸品です。さらに、野菜と一緒に鍋で食べることで、コラーゲンやビタミンがバランス良く含まれ肌をきれいにするともいわれています。

店手作りの濃厚味噌スープでご家庭に。他とは違う鮮度抜群の味を堪能下さい。

丁寧に下処理したあんこうの身と肝、野菜、そして特製の味噌だれが入った内容になっております。
煮込むだけで簡単に贅沢な味をお楽しみ頂けますので、ご家庭用に、またご贈答用に、是非ご利用ください。