春 花咲ガニ2キロ詰め 2尾 急速冷凍　ボイル送り 蟹　２杯

16,000

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濃厚で甘味のある「幻の蟹」
１キロ超え２杯での価格です
【北海道厚岸町又は隣地浜中町産】どこも通さないから安い！
美味しい昆布を食べて育つ贅沢で味は濃厚な蟹
その中でも花咲蟹は知る人ぞ知る美味！濃厚な身は他の蟹とは一線を画す味です。
その堅い殻の中には甘くて繊細な食感の身が詰まっている。
漁師が直接漁港より発送手続きするので高鮮度

※訳ありの理由　重要免責事項
輸送中稀に足が折れてることがございます

【発送日指定について】
ボイル共に水揚げ後の発送となります。水揚げが無いもしくは少ない
天候が悪く漁が出来ない等、指定日を頂いてもお送り出来ない場合がありますので、この商品は指定不可とさせていただきます。
ボイル冷凍でしたら２週間前にご注文頂ければ冷凍保存します

ただし、どうしても指定日が必要な場合は「ボイル後冷凍にて保管」指定日に合わせ発送となります。
※この場合は、活（生きたまま）送りは不可となります。
◎冷凍ボイルカニはじっくり良く解凍してからお召し上がりください

商品詳細
産地 北海道厚岸町又は隣地浜中町
規格 サイズ目安1000ｇ前後（水揚げ時）× ２杯（合計２kg詰）
賞味期限 活蟹：商品到着後、当日〜1日以内に加熱してください。
ボイル：到着後、3日以内
ボイル冷凍：解凍後、3日以内
保存方法 活蟹：冷蔵
ボイル：冷蔵（余る場合は冷凍も可）
ボイル冷凍：冷凍（解凍後は冷蔵）
カニのゆで方〜☆花咲ガニ
手順１カニを軽く水洗いをする
手順２水1リットルに対し、15g〜20gが目安で好みに応じて、塩分を調整して下さい
手順３沸騰してから甲羅を下にしてカニを入れる
手順３沸騰してから甲羅を下にしてカニを入れる
＊再沸騰後15〜20分で真っ赤にゆで上がります。
手順４ゆで上がり後、軽く水洗いをして、お召し上がり下さい
＊冷水で〆ると身が引き締まりより美味しくいただけます。
※ズワイガニや毛蟹のように蟹味噌は固まりませんので予めご了承ください。
※トゲが大きい蟹なので輸送途中に足が外れる事が稀にあります。

【ご注意事項】
※配送時の状態（ボイル、ボイル冷凍）を必ずご選択ください。
（配送指定は原則お受けできませんが、ボイル冷凍便のみ２週間前のご注文で指定日が可能です）

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