北海道産　黒マグロ　本マグロ　鮪　量り売り　尻尾　１キロ当たりの価格（8キロ〜12キロのブロック）

■商品内容北海道産冷凍本まぐろ　主に尻尾部分赤身多い　２００キロ超えの本マグロのブロックカット■規格1ブロック　8キロ〜12キロ程度　量り売りとなりますので表示価格と異なります事ご確認お願いいたします■賞味期限商品解凍後　おおよそ一週間本まぐろは脂が多い魚ですので商品到着後から温度帯による劣化が始まるため1週間すぎると黒く変色してしまいます。熟成温度帯は5度以下で冷蔵して下さい。8度を超えると急速に劣化が進みます。腐ってるとかではないですが　黒く変色している箇所はトリミングして頂くと　またキレイな赤色となりますので熟成を楽しみながら食べられます。賞味期限はご家庭の冷蔵庫で解凍後一週間ほどになりますが必要な部分を柵に仕上げて冷凍するとより長持ちします。天然の本マグロを使用しております。■天然マグロのブロック売り獲れたら頭と尻尾を切り鮮度を維持するため即血抜きを行い、部位毎に即急冷凍いたしました。各部位はそれぞれ赤身、腹、尻尾と商品にしてありますのでご覧ください。キロ売りでの販売となりますので、1回のみの冷凍なのでサイズを小さくするなどのご要望には添いかねるのでご了承ください。