コシアブラ 新潟 阿賀町産 旧津川町の春の山菜 100ｇ 野菜

【原材料】 コシアブラ　【内容量】100g入り × 1パック　　【産年】 2025年　【産地】 新潟県東蒲原郡阿賀町（旧津川町）
【採取者】 山口庫幸　【配送便】　冷蔵便
【保存方法】 冷凍保存可能。アク抜き後水分を切り、ラップに小分けして冷凍させます。2〜3か月は保存できます。
生の場合は、できるだけ早くお召し上がりくださいませ。

3月末でも積雪2メートル以上が残る阿賀町の中でも豪雪地帯にある山間地で採取するコシアブラです。
地元農家の山口さんが自然のままに苗木を増やすことに成功し、栽培しています。
阿賀町のふるさと納税の返礼品にも使用されている上質のこしあぶらです。