茅ヶ岳南麓の韮崎で ドメーヌ茅ヶ岳は、茅ヶ岳の麓にある小さなワイナリーです。 ここで作られるワインは茅ヶ岳のように緩やかに穏やかに。 記憶に残るワイン造りをめざしています。 ブドウの産地山梨県より ドメーヌ茅ヶ岳のブドウ畑は山梨県韮崎市上ノ山にあります。 昔から生食ブドウに加え、大手ワイナリーに卸すブドウの生産を行っています。 茅ヶ岳の地で自社生産 品質の高いワインはもちろんドメーヌ茅ヶ岳内で作られています。 樽貯蔵の部屋夏は涼しくワインに適した環境です。 受賞歴 ヨーロッパで最も歴史のある日本酒に特化した品評会酒ソムリエ協会が主催する「ロンドン酒チャレンジ」でプラチナム賞を受賞しました。 「日本で飲もう最高のワイン」にて、プラチナメダル・ベスト日本メダル、ベストマスカットベーリーAメダルを受賞。 「2018日本ワインコンクール」にて銅メダル受賞。 ドメーヌ 茅ヶ岳について 茅ヶ岳南麓の韮崎は、半世紀前からブドウ栽培が盛んな土地です。 ワイナリー起業の思いは、「韮崎のブドウは評価が高く、地元で付加価値を高めたワイン生産を行いたい」「恵まれた環境をワイン造りに生かさない手はない」と思っていました。 夫婦二人で栽培した巨峰・ピオーネ・シャインマスカットなどを出荷した後、完熟のマスカットベーリーAと甲州を醸造します。 我々のワインの魅力を多くの方々に知ってもらい、地元のレストランで飲んで貰いたいと思っています。 |
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