[中国語簡体字] 知中 ０１８関于火鍋的一切！

「知日」ムックの編集チームが自国を見つめ直す刊行物「知中」。今回は火鍋を特集する。中国火鍋巡礼、火鍋の歴史、つけダレ大全、火鍋のお供（飲料）、御当地火鍋など、豊富な写真で紹介、巻末には各国で火鍋を食べれるお店の紹介も、日本では「小肥羊」「海底撈」がお勧めらしい。　【編著者】羅威爾主編　【出版社】 中信出版社　【出版年月】2022/01　【商品コード】 10352747