[日本語]薬膳茶のすべて−基礎知識からレシピまで

薬膳茶を学び、楽しみ、満喫するために、本格的な中医学の視点に立ってわかりやすく基礎から説明。中国茶の分類や歴史、水や器、薬膳茶に使う食薬177種のレシピなどを紹介。薬膳茶185品のレシピを効能別に掲載する。オールカラー。目次:詳細な目次を見る/薬膳茶を学ぶ/目的別・薬膳茶に使う食薬/薬膳茶レシピ。【編著者】辰巳洋著　【出版社】 緑書房　【出版年月】2025/08　【商品コード】 10331867