[中国語簡体字] 最全面的点心教科書

お菓子作りのプロが教える決定版。チョコレート、プリン、シャーベット、クッキー、パイ、タルトetc。どんなお菓子でもこの1冊でおうちでおいしく作れます。辻調グループ校「エコール辻東京」の大人気現役教授が伝授。オールカラー。　【編著者】［日］Ｅｃｏｌｅ辻東京著／単文静訳　【出版社】 河南科学技術出版社　【出版年月】2014/03　【商品コード】 10291257