[中国語簡体字] 実用面塑精解

中華料理の神髄、しん粉細工40余例の制作方法をカラー写真で紹介。　【叢書名】唐人美食叢書　【編著者】高宇主編　【出版社】 化学工業出版社　【出版年月】2010/01　【商品コード】 10235506