[中国語簡体字] 中国烹{食壬}辞典（第５版）

調理一般、栄養基礎、技法、植物性原料、動物性原料、麺点小吃、名菜佳肴等13部分5420項目収録。附:筆画索引。　【編著者】李廷芝主編　【出版社】 山西科学技術出版社　【出版年月】2007/06　【商品コード】 10208759