[中国語簡体字] 佳肴美饌−当代名厨精品菜 第４輯

当代の名シェフ、艾広富、牛金生、李金剛、李鳳新の4名によるレシピ各１０品を、カラー図版により紹介する。　【編著者】張文彦主編　【出版社】 北京科学技術出版社　【出版年月】2006/01　【商品コード】 10196262