貝印 AB5463 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175ミリ

商品名：貝印 AB5463 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175ミリ
内容量：1本
JANコード：4901601182705

発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印

原産国：日本



商品番号：103-4901601182705

商品説明
高級感のある美しい槌目模様
三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く
高硬度刃体を採用したシリーズ
・丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁です。
・刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。
・いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。
・基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。

※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

［材質］
刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け）
柄：積層強化木
ステンレススチール

［サイズ詳細］
79×289×15mm
重量：420g




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