佐渡のどぶろく 昔ながらの佐渡のどぶろく720ml 2本 7度 佐渡島から直送 （送料無料）

●昔ながらの 佐渡のどぶろく
かつて家庭で作られていた昔ながらの味を再現したどぶろく。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。
酸味と甘味のバランス、そして微炭酸をお楽しみください
12度

~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~
自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ
どろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。
もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒
濾さずにそのままが「どぶろく」
荒ごししたものが「濁り酒」になります。