赤外線バーナー |
長い歴史を誇るシュバンクバーナ
赤外線バーナ「シュバンク」から放出された赤外線は2.8ミクロンという一番水に吸収される波長ですから、水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、表面が焦げ始める迄には芯部の「焼き」が終わります。なお、シュバンクバーナの表面温度は800℃〜950℃、主に下火式で使用される耐熱ガラスを通した場合、ガラスの表面温度は約450℃になります。
その他の特長 |
コンパクト45シリーズ
限られた場所にすっきり収まる、コンパクト45シリーズ。省スペース化を実現し、中小店舗のニーズにお応えします。45cmカウンターにも対応ができ、中小店舗にピッタリです。
商品詳細 |
メーカー | リンナイ(Rinnai) | |
品名 | ガス赤外線グリラー(下火専用) | |
型式 | RGC-2S(A) ※コンパクトグリラー | |
質量(kg) | 5.75 | |
外形寸法(mm) | W447×D290×H215(280)mm | |
有効焼面積(mm) | W338×D230mm | |
毎時ガス消費量 | LPガスkW(kg/h) | 2.23 (0.16) |
都市ガスkW(kcal/h) | 2.33 (2000) | |
ガス接続 | LPガス | Φ9.5mmゴム管 |
都市ガス | Φ9.5mmゴム管 | |
点火方式 | 圧電点火 | |
付属品 | 焼網(1個)、水入れ皿(1個)、耐熱ガラス(2個)、串受け(1個) |