阿蘇の逸品ギフト（AN-60）

赤身の多い豚ヒレ肉を、遠赤外線効果がある、炭火でゆっくり乾燥させ、山桜のチップで長時間、燻製しました。スモークの香りが、十分に楽しめます。炭火スモークソーセージは、やや厚めに切って、フライパンに油を挽かず、そのまま焼いて召し上がってください。お弁当、晩御飯のおかずに最高です。

世界で最も権威ある、ドイツ農業協会主催 DLG大会で、金メダルを受賞した、「阿蘇の逸品」ハム・ソーセージは、多数ありますが、その中でも、炭火スモークベーコンは、一番お薦めです。

フライパンに油を挽かずに焼くと、ベーコンから油が出てきます。その油を捨てず、アツアツのまま、生野菜にかけて下さい。どんなドレッシングよりも美味しく召し上がれます。このように、炭火スモークベーコンは、野菜と相性が良く、野菜と一緒に、煮込んだり、 焼いたりして下さい。料理が一層引き立ちます。