
◎香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。
◎鹿児島県産薩摩節使用。鹿児島県は国内有数のかつお節生産地です。
薩摩節は、鹿児島県で製造されたしっかりとしたうま味と香ばしさが特徴のかつお節です。
【商品詳細】■名称:かつお削りぶし
■原材料名:かつおのふし(鹿児島県製造)
■密封の方法:不活性ガス充てん、気密容器入り
■内容量:60g
■賞味期間:製造日より12ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■製造者:株式会社マルモ
*魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。お召し上がりの際にはご注意ください。
【使用上の注意】本品は湿気を帯びやすいので、開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
【おいしいお召し上がり方】・おみそ汁やお吸い物、めん類などのおだしに。
・お好み焼きやたこ焼き、焼きそばにふりかけて。
・冷や奴やサラダ、おひたしにふりかけて。
【おいしいおだしの取り方】(1)昆布10gにハサミで切り込みを入れ、1リットルの水に20分以上浸けます。
(2)鍋に(1)を入れ火にかけ、沸騰直前に昆布を引き上げて100mlの差し水を加えます。
(3)削り節20gを入れ弱火にして1分たったら火を止めてザル等でこします。
【栄養成分表示】100g当たり
・エネルギー:305〜354kcal
・たんぱく質:69.2〜80.2g
・脂質:1.0〜4.9g
・炭水化物:0〜1.9g
・食塩相当量:0.4〜2.9g
(一社)全国削節工業協会調べ
*画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますが基本的に中味の変更はございません。
中味の変更のある商品については、商品情報を訂正して販売を行っております。