ビッチ・ベトナムフォー 3.5ｍm 400gX30袋/1ケース 米粉麺 お米のうどん グルテンフリー麺 ライスヌードル 業務用

■ハラル認証 ビッチ・ベトナムフォー 3.5ｍm
●400gX30袋（ケース単位）
■原材料：米粉、タピオカ粉、食塩

ベトナム屋台の定番。コシのあるのが特徴で、鶏がらソープで食べるとあっさりして美味しいですよ。
グルテンフリー・アレルギー対応食品です。ラーメンの麺の代わりにもいけますよ。

ベトナムフォーガー（ベトナム鶏肉うどん）の作り方（3人分）
【材料】ベトナムフォー（ライスヌードル）200g、鶏のむね肉1枚、ネギ1/4本、生姜1かけ、フォーガーの素2キューブ、ニュクマム、レモン汁、唐辛子、塩、こしょう
【レシピ】
1．フォー（ライスヌードル）をたっぷりのお湯で7〜8分ほど茹でる。麺が茹で上がると、水でさっと洗い流す
2．2個のフォーガーキューブを1リットルのお湯で煮立て、ネギ、生姜、鶏肉を入れ、沸騰させる。鶏肉に火が通ったら、鶏肉とネギ、生姜を取り出し、鶏肉は取りやすい大きさに薄切りする。スープに塩少々とニュマム大さじ2を加え味を調える
3．どんぶりにフォー（1人分）を入れ、鶏肉とアサツキを盛り付け、沸騰した（2）のスープを注ぐ。お好みでレモン汁、唐辛子、ニュマム、こしょうを加え、出来上がり。

gluten Free