ヘチャンドルコチュジャン3kg 1BOX(4個入り）

■内容量：3kg×4個
■原材料：唐辛子粉、小麦粉、もち米、食塩、精製水、水飴、にんにく、ねぎ、生姜、アミノ酸等
■保存方法：直射日光及び高温の場所を避けて常温又は冷蔵保管して下さい。

★レシピ
●干しエビとコチュジャン炒め

【材料】
干しエビ約60ｇ（２カップ）
白ごま適量・ごま油

【ヤンニョム調味料】
コチュジャン大さじ1
水飴大さじ1.5
韓国ジン醤油大さじ1
酒大さじ1.5
砂糖小さじ1
ニンニクのミジン切り　小さじ1

１．フライパンに油をしかずに干しえびを入れ、弱火で炒る。エビが乾きすぎている時は水を少し加えると良い
２．炒ったエビを別の器に移し、フライパンにヤンニョム調味料を入れて火にかける。
塩加減を見て、砂糖とコチュジャンを調節し好みの味に整える。

３．ヤンニョムが煮立ったら、干しえびを戻し、炒め煮にする。ある程度煮詰まったら火を止め、ごま油と白ごまをかけて出来上がり♪