牡蠣 生食用 10Kg 冷凍殻付き牡蠣 喜田嬉かき Mサイズ (60〜79g) 約126粒〜166粒 別撰 ひながき DENBA+技術 岡山産

小粒で食べやすく、流し雛のように愛らしい
お子様や女性も食べやすいサイズを選り分け、別撰してお届けします。
都心のオイスターバーなどで人気の「ひながき」は、生食はもちろん、パスタの具材など洋食にぴったりです。一口で頬張れば、牡蠣のすべてを味わえます。
白ワインやシャンパンとともにおしゃれなオイスターパーティーを!

【解凍しても生鮮カキと変わらないおいしさ!!その秘密は冷凍技術DENBA+】

勇和水産が手掛ける冷凍殻付きカキは、解凍後も旬のおいしさをそのまま味わえると評判!
その秘密は、一年で一番おいしい時期(3月、4月)に水揚げしたカキを、特殊な冷凍技術DENBA+(デンバプラス)でおいしさを保っているからなんです。
低周波でカキの細胞を揺らしながら冷凍することで、細胞を壊さずに凍結。解凍後も、生鮮カキと変わらないおいしさを実現しました。

瀬戸内海に浮かぶ小さな島・北木島から世界にも通用するこだわりのカキを目指す勇和水産。
きれいな海域でゆっくりとうま味がギュッと詰まったカキを、ぜひお楽しみください。
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