食塩や油、添加物は不使用
オーガニック(有機栽培)の原材料使用
食塩や油、添加物は不使用アメリカ・カリフォルニア州産の有機栽培のクルミです。
チャンドラー種またはハートレー種で、美しいクリーム色と、コクのある味わいが特徴です。
カリフォルニアでも少し涼しい地域で栽培され、成長期間が長いため、ゆっくりと熟すことで旨みが凝縮され甘味が強くなります。
●クルミの生産者土壌の保護、持続可能な農業の理念に共感し、生産者のマークさんが有機栽培に取り組みだしたのは1994年。
「化学肥料や農薬を使えば効果も早く、思う通りに栽培できるけれど、それでは何か足りない。
一方、有機栽培で自然の力に任せると、自分の農業者としての力量が試される。」とマークさんはいいます。
■内容量:65g
■原産国:アメリカ
■原材料:クルミ
■備考:※原料のクルミは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※本品は、乳・小麦・落花生・えび・かに・大豆を含む製品と 共通の設備で製造しています。
※賞味期限:180日
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。