茶葉を強火で煎りあげ、苦みや渋みを抑え、ほのかな甘みを生かしました。ホットでもアイスでも、香ばしい香りと優しい風味が楽しめます。農薬や肥料は一切使わず、自然栽培で育てられたお茶です。
●農薬や肥料は一切使わない、自然栽培
農薬はもちろん、化学肥料だけでなく有機肥料も使わずに、自然栽培により力強く育ったお茶です。茶園には草が生え、つたが絡みますが、それらを一つ一つ手作業で取り除きます。目に見えない空気や風、土の中にある栄養分や微生物、そしてお茶自身と作り手の気持ちがバランスを持って重なり、深い味わいを生み出しています。
●耕作放棄地を再生
昭和30年代に開拓されてから50年余り続いていた山口県宇部市の茶園。後継者不足と設備の老朽化によって放棄され、何年もの間手つかずのままになった里山に若者が飛び込み、見事茶園再生を成功させました。
●里山でいきる若者たち
このお茶を購入することは、高齢化・過疎化に悩む田舎の問題解決に果敢に挑戦する若者たちの活動を、買い支え、応援することに繋がります。
●楠クリーン村の取り組み持続可能な暮らしの実現を目指し、農業や自給率向上に取り組んでいます。
お茶・お米・果樹等の生産・加工・販売や、鶏の飼育、農園内でのイベント開催等をしています。
インスタグラムでは日々の暮らしを発信していますので是非フォローしてください♪
@kusunoki.clean.village(外部サイト:インスタグラム)
■内容量:100g
■原産地:山口県
■原材料:緑茶
■備考:※冷暗所保存
※直射日光、高温多湿をお避け下さい。
※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。