【あわせてお得！】家庭用カステラ枠＋上天板

ご注意：木枠は固く絞った濡れ布巾で拭いてください。(洗うとひび割れや歪の原因になります)

→ご購入前に、必ず業務用品のご注意についての詳細もお読みください。



こちらの商品は、家庭用カステラ枠と家庭用カステラ枠用 上天板のセットです。


□■セット内容(1)■□
家庭用カステラ枠

熱伝導がよくなく、適度に通気性のある木を使うことで、ゆっくりと時間をかけたやわらかい焼き方が可能です 。

材質：朴木
サイズ：外寸約230×195×h48/68mm

詳細は通常販売ページをご確認ください→



□■セット内容(2)■□
家庭用カステラ枠用 上天板

家庭用カステラ木枠で焼く時に使用します。洗って乾かし、170度で40分程度空焼きをしておきます。

本来は、焼成時に中までよく火を通すための「フタ」として製作いたしましたが、家庭のオーブンに天板が1枚しかない場合、天板の上に濡れ新聞紙＋この板を1枚入れることで熱の調整にも使用すると良い結果が出る場合もあります。


材質：アルタイト
サイズ：約210×240mm

詳細は通常販売ページをご確認ください→