食パン型1斤 浅井商店オリジナル アルタイトふっ素樹脂加工理想の食パン型1斤 空焼き不要 角食パン型

売っている食パンに限りなく近い「理想の食パン型1斤型」を製作しました。
アルタイト、スーパーシリコン型に続く、「アルタイトにふっ素樹脂加工」の登場です。
黒塗装で2回(2コート)フッ素樹脂加工を最高のコーティング剤で加工してありますので、抜群の耐久性と型離れが実現しました。
信頼ある職人がひとつずつ丁寧に塗装しております。
全ては、最高の手作り食パンを作っていただきたいという想いによるものです。

■■■業務用品のご注意■■■
★プレス傷・すり傷がある場合がございます★
業務用品は、製造時のプレス傷、職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございます。
主にビニール包装等でお届けしております。
★型のフチで手を切るなどのケガにご注意ください★
型のフチの部分のバリ処理を丁寧に行っていない商品もございます。
手を切る等ケガをされませんよう十分ご注意ください。

耳までやわらか♪ソフト食パンのレシピをみる


業務用品の注意→ご購入前に、必ず業務用品のご注意についての詳細もお読みください。

型の取扱い方法について

生地漏れ

従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。
※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。

黒塗装で2回(2コート)フッ素樹脂加工を最高のコーティング剤で加工してありますので、抜群の耐久性と型離れが実現しました。
信頼ある職人がひとつずつ丁寧に塗装しております。
全ては、最高の手作り食パンを作っていただきたいという想いによるものです。

【材質】アルタイトにふっ素樹脂加工
【サイズ】内寸約135(130)×120(115)×h130mm
【生産国】日本
【粉量目安】約280g前後
【容量】約2070ml
【使用方法】空焼きは必要ありません。
【お手入れ方法】ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。
【注意事項】
スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。

ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。

【関連リンク】
■その他の食パン型→
■空焼き不要!スーパーシリコン加工のパン型→
■お菓子・パン袋→
【参考】
■材質別特徴・お手入れ方法一覧→



 
 
 
 
●しっとりもちもち食パン レシピ→
●ミルク食パンレシピ→