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すみれ 鍋スープ
札幌 すみれ 濃厚みそ 味
北海道味噌のコク、とんこつの旨み
ラーメンの名店「 札幌 すみれ 」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・にんにくの旨みを加え、
名店の味を鍋スープで再現しました。
「 札幌すみれ 」…1964年、「 純連( すみれ )」が創業。1989年、中の島に「 すみれ 」として店を出す。時代とともに味を追求し進化を続ける味噌ラーメンは濃厚でコクと香りのあるスープと札幌特有の中太ちぢれ麺が特徴。現在、札幌3店舗、横浜にも店舗を展開中。(店舗数は、2022年1月時点)
原材料名:みそ(国内製造)、ポークエキス、水あめ、食塩、砂糖、大豆油、酵母エキス、ジンジャーエキス、ポークエキス調味料、ローストガーリックパウダー、野菜ペースト調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、乳化剤、パプリカ色素
栄養成分表示「本品1人前(200g)当たり」
エネルギー:72kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:3.0g
炭水化物:7.0g
糖質:5.8g
食物繊維:1.2g
食塩相当量:4.3g
カルシウム:48mg
「本品1人前+材料例 1人前当たり」
エネルギー:457kcal
たんぱく質:19.8g
脂質:33.6g
炭水化物:17.6g
糖質:13.1g
食物繊維:4.5g
食塩相当量:4.4g
カルシウム:104mg
※本品の栄養成分表示値は、分析値を元にした推定値。
※材料例1人前(材料例3〜4二院前を3.5で割った重量)の栄養成分値は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)を用いて計算してた推定値
材料例(3〜4人前)
豚バラスライス…300g
キャベツ…1/4個(約300g)
長ねぎ…1本(約150g)
玉ねぎ…1/2個(約125g)
もやし…1袋(200〜250g)
本品…1袋
※その他、お好みの材料でお召し上がりください。
名店の裏メニュー
濃厚味噌キムチ鍋
豚肉とキムチ(約200g)をあらかじめごま油で炒めてからスープに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
作り方
1.鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
2.再び沸騰したら、火を中火におとし、残りの具材を加え、火が通ったら出来上がりです。
鍋あとは 濃厚味噌ラーメン
下ゆでした麺を器に分けて入れ、温かいスープをかけてお召し上がりください。きざみねぎ・おろし生姜をトッピングするのもおすすめです。
この製品はレトルトパウチ食品です。
※開封時に中身がはねる事がありますのでご注意ください。
※開封後は使い切ってください。
※袋ふち、切り口で手を切らないようにご注意ください。
※味噌の粒等が沈んでいますので、よく振ってからお使いください。