特別純米 但馬 山田錦 720ml 此の友酒造株式会社 日本酒 地酒 超辛口

兵庫県産「山田錦」を100%使用した超辛口の純米酒。

日本古来の伝統的製法で造られたベーシックな日本酒です。米の旨味と薫りを感じるコクのあるお酒で、まさにこれぞ「日本酒」と言える味わいです。
燗にすると、旨さが引き立ちます。
辛口な味わいの中にちょっとした甘みもあるスッキリとした飲み口です。

・酒類:純米酒
・アルコール度数:16度
・原材料:米(兵庫県産)、米麹(兵庫県産米)、
・精米歩合:65%
・内容量:720ml
【燗○・冷やして○】
■此の友酒造株式会社■

元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。
以来、手づくり一筋に三百年、米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。
妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。
それが、此の友が造り続ける酒です。

小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで、伝統の味を守り伝えたい。
そんな思いを込め、杜氏や蔵人はありったけの知恵と技を、寒中の仕込みに注ぎ込みます。
気を抜くことの許されない蔵で、いい酒を造るために最も必要なのは人の和です。
そして、厳選して磨いた米と恵まれた良質の水を但馬杜氏の技で、誠心誠意を込めて醸すからこそ、深みのある温かな味がする。
単に手造りというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。