もち米 5kg ヒヨクモチ 令和6年産 餅米 福岡県産

福岡県の米農家５代目が循環型農法にて育てたもち米です。

黒毛和牛の堆肥で数十年にわたって土づくりをしてきた田んぼで育てたお米は、ふかふかの有機質の土によって甘みのある美味しお米になります。

もち米の品種はヒヨクモチです。

ひよくもちは、福岡県にて誕生したもち米の品種のひとつです。ヒヨクモチの「ヒヨク」は、九州の平坦な肥沃地帯を意味したネーミングです。

ひよくもちは、炊いても硬くなりにくく、もちもち感も抜群！お餅はもちろん、おこわやお赤飯にも大変適したもち米です。

古米やパサつくお米と混ぜて炊けば簡単にふっくらもちもちの食感の白米が楽しめます。