あさ開 本醸造生貯蔵酒300ml 日本酒 岩手の地酒 お歳暮ギフト お返し 御歳暮 父の日ギフト 父の日プレゼント 誕生日プレゼント 27777

発売以来20年以上も愛され続けているまさに「ベストセラー」なお酒です。

静かな蔵の貯蔵庫で厳重に0℃に温度管理され、フレッシュな風味のままで詰められた本醸造酒生貯蔵酒。
風味をそこなわない飲みきりサイズの300mlは冷蔵庫にも楽々入りますし、持ち運びにも便利♪

ところで皆さん「生酒」と「生貯蔵酒」の違いってご存知ですか？
日本酒は生のままだと傷みやすいため、「火入れ」という加熱殺菌処理をします。
普通は大吟醸でも純米でも、この「火入れ」を貯蔵する際と瓶詰めする際の2度行っています。

生酒というのはこの火入れをまったく行っていない、本当に生(なま)のお酒。
その風味は格別ですが、要冷蔵で日保ちしないのが難点で、あまり流通していません。
生貯蔵酒は生のまま貯蔵し、瓶詰めの際に１度だけ火入れをしたお酒のことです。
生酒よりも保存しやすく火入れ酒に比べフレッシュなお米の風味が楽しめます。

何を隠そう本醸造生貯蔵酒はあさ開の従業員に１番飲まれているお酒なんです。
造っている人たちから人気のあるお酒ですから、味は「折り紙付」ですヨ。

キリッと冷やしてお召し上がりください♪