超水神 純米吟醸大辛口 1800ml 日本酒 超辛口 お酒 御中元 お中元 2025 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 誕生日プレゼント あさ開 22610

当店でのリピート率NO.1 を誇る、純米大辛口「水神」のバージョンアップ版「超水神（ちょうすいじん）」。


もともと水神は、「おいしいおかずを目の前にしたときに、
どうしても欲しくなる純白のごはんのように、
肴をひきたてる辛口純米酒」をめざして造られた純米酒です。

発売以来様々なグルメ雑誌にも掲載され、多くのファンに愛されてきました。
かくゆう私もいろんな日本酒を飲みますが、
やっぱり水神を飲むと、我が家に帰ってきたような不思議な安心感があるんです。

さて、水神は精米歩合が70％のやや荒削りの純米酒ですが、
超水神は精米歩合は55％の純米吟醸です。

水神よりお米をしっかり磨いているため、
味の印象は水神と比較すると上品でややキレイめの印象。

しかしながら、水神ブランドの名の通り、ふくよかなお米の旨みがしっかりと息づいています。


そして水神といえば、その特徴はやっぱり「大辛口」。
超水神は 甘さ辛さを表す指標「日本酒度」は
なんと+11度と名前の通り水神を超える大辛口なんです。
（あさ開の純米吟醸はだいたい+2〜−2です）　

とはいえ、ただ辛いだけではないのが、このお酒のすごいところ。
お米の旨みと、豪快なキレが相反することなく「調和」している。
だから、色々なお料理によく合うのだなと思います。
さて、純米吟醸大辛口「超水神」。ぜひお試しいただければ幸いです。


追伸：
超水神は一部の特約飲食店様と、あさ開の売店でしか取扱いのない商品です。
まだまだ生産量の少ないお酒ですので、お酒好きの方への贈り物にもきっと喜ばれると思います♪