[ メール便可 ] Winart ワイナート 2016年7月号 第83号 日本ワイン 【 書籍 本 】

ページ数：200ページ
著者：ワイナート編集部
造本・体裁：A4判

特集
世界に挑む、個性豊かな
甲州とマスカット・ベーリーＡ
日本ワイン

日本を代表するワイン用ブドウ、
甲州とマスカット・ベーリーA。
ふたつのわが国が誇るべき固有品種が、
2010年、13年と相次いでワイン用品種として世界的に認められた。
つまり、ワイン用のブドウとして本格的に世界デビューを果たしたということだ。
しかし、問題はこれから。
造り手たちが、どんな味わいのワインを国内外の飲み手に届けていきたいのか、
日本ワインの真価が問われる時がきているのだ。
プロローグ ワインは美味しい農産物 福田育弘