黒打舟行包丁 (小包丁) 龍馬 135mm 藤原産業
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。
■■■用途■■■
料理用包丁。
■■■機能・特徴■■■
切れ味と耐磨耗性に優れています。
■■■仕様■■■
●鋼割り込み。
●刃渡り:135mm。
●刃部:両刃。
■■■注意事項■■■
冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
商品説明 |
■■■用途■■■ 料理用包丁。
■■■機能・特徴■■■ 切れ味と耐磨耗性に優れています。
■■■仕様■■■ ●鋼割り込み。 ●刃渡り:135mm。 ●刃部:両刃。
■■■注意事項■■■ 冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
■■■商品サイズ(幅×高さ×奥行)■■■ 約50×270×20
■■■材質■■■ ●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。 ●柄部:朴材。
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