ヨモギ３ｋｇ（大小バラ詰め）

天然のヨモギ

当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。
そのため、毎年５月上旬までに採取できないことがほとんどです。
（※５月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。）

採取は６月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。
また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。



※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。



時期になり次第、ご注文順に出荷

雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。

（2024年採取時期：5/2〜6/7）
（2023年採取時期：4/21〜6/9）
（2022年採取時期：5/9〜6/13）



山菜にとって春の霜は大敵

近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。

凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。



当店の山菜について

■採取者
山菜専門会社N.S.Nature
（放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷）

■採取場所
長野県・及び隣接する新潟県
（雪の深い地域）

■放射性セシウム濃度検査の実施
安心してお召し上がりいただくため、採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。



大口注文にも対応

例えば、10