コシアブラ ５００ｇ(大小バラ詰め)
2,400
【ご注文前にご確認ください。】
霜の被害がでた場合は、いったん採取をお休みします。毎年、採取再開まで長い間お待ちいただいています。せっかくの春の息吹です。イライラせず楽しみにお待ちいただける方のみご注文をお願いします。
山菜は、その年の雪どけや霜の被害により採取時期が安定しません。そのため日時指定・曜日指定・早め希望等の出荷調整は一切お受けできません。また、お仕事やご旅行でご不在日が多いお客様も当店でのご注文をお控えいただけますと幸いです。
送料は１種類ごとご負担いただくことになます。（種類ごと採取日が異なるため）ただし、同梱が可能な場合は対応いたします。当店でご注文確認後、送料金額変更の上、メールにてご案内いたします。
同じ種類を複数個ご注文の場合は、総重量を同梱にて出荷いたします。当店でご注文確認後、送料金額変更の上、メールにてご案内いたします。
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霜の被害がでた場合は、いったん採取をお休みします。毎年、採取再開まで長い間お待ちいただいています。せっかくの春の息吹です。イライラせず楽しみにお待ちいただける方のみご注文をお願いします。
山菜は、その年の雪どけや霜の被害により採取時期が安定しません。そのため日時指定・曜日指定・早め希望等の出荷調整は一切お受けできません。また、お仕事やご旅行でご不在日が多いお客様も当店でのご注文をお控えいただけますと幸いです。
送料は１種類ごとご負担いただくことになます。（種類ごと採取日が異なるため）ただし、同梱が可能な場合は対応いたします。当店でご注文確認後、送料金額変更の上、メールにてご案内いたします。
同じ種類を複数個ご注文の場合は、総重量を同梱にて出荷いたします。当店でご注文確認後、送料金額変更の上、メールにてご案内いたします。
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天然のコシアブラ
その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷
雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19〜6/20）
（2024年採取時期：4/16〜5/27）
（2023年採取時期：4/7〜6/6）
（2022年採取時期：4/15〜6/8）
山菜にとって春の霜は大敵
昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。
保存のポイント
保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば１週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！
結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい〜
鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について
■採取者
山菜専門会社N.S.Nature
（放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷）
■採取場所
長野県・及び隣接する新潟県
（雪の深い地域）
■放射性セシウム濃度検査の実施
安心してお召し上がりいただくため、採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・
ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。）
配送日のご指定について・・・
採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・
山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・
お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。
配送料
商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで
北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円
4kgまで
北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円
10kgまで
北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円
その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷
雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19〜6/20）
（2024年採取時期：4/16〜5/27）
（2023年採取時期：4/7〜6/6）
（2022年採取時期：4/15〜6/8）
山菜にとって春の霜は大敵
昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。
保存のポイント
保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば１週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！
結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい〜
鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！
※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について
■採取者
山菜専門会社N.S.Nature
（放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷）
■採取場所
長野県・及び隣接する新潟県
（雪の深い地域）
■放射性セシウム濃度検査の実施
安心してお召し上がりいただくため、採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・
ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。）
配送日のご指定について・・・
採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・
山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・
お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。メールにてお送りいたします。
配送料
商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで
北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円
4kgまで
北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円
10kgまで
北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円