【冷凍便】和歌山産「スイカスムージー」農家さんから直接分けてもらう印南町産西瓜（小玉すいか「ひとりじめ７」）

スイカは水分が多いので、どちらかというと、
シャリシャリとしたシャーベット状のスムージーになります。
冷たいスイカをそのまま飲めるような感じで、
暑い夏には、ぴったりのスムージーです。

紀伊半島中程にある印南町は、温暖な気候を利用して
古くからスイカ栽培が盛んです。
今大人気なのが、小玉すいか「ひとりじめ7」
とても甘くて、おいしいスイカです。
減農薬でスイカの栽培に取り組んでいる谷口さん、村上さんさん
から分けてもらった安心のスイカを使用。

スムージーにする時水を入れるので、甘みが薄くなる分、
桃を煮込んで作ったシロップと
有田市の谷善養蜂園さんが、ミカンの花だけから集めた
希少価値の高い「みかんの花の蜂蜜」で甘みをプラスしました。

作り方は、簡単。
水を入れてミキサーでまわすだけ。